TELUr KUAH BUMBU KUNING
Bahan dan bumbu :
- 8 butir telur rebus
- 1 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm air asam jawa
- 400 ml santan cair
- garam secukuonya
- gula pasir secukupnya
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- bawang goreng untuk taburan
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 3 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri
- Gorenglah telur yang telah direbus sampai berkulit, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam sampai harum. Tuang santan dan masak sambil mengaduk-aduk, tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir lalu masukkan telur rebus yang telah digoreng.
- Masaklah sampai mendidih dan kuah mengental.
Sangat mudah sekali membuat telur bumbu kuah kuning, anda juga dapat mencoba masakan lain Resep Masakan Opor Ayam Spesial Lebaran persembahan Masakan Resep Indonesia yang telah kami posting sebelumnya. selamat mencoba.
Posting Komentar