Sambal Goreng Teri Medan

Sambal Goreng Teri Medan

Teri Medan 

Harga Per 100g

Rp. 5.000

Sambal Goreng Teri Medan

• 30 menit
 
• 10
 

Masakan yang praktis dan awet di menu Ramadhan ku adalah sambal goreng teri medan. Cukup simpan di dalam toples kedap udara dan tida...selengkapnya

1

• 

  • 

Bahan-bahan

200 gram	Kacang tanah, goreng
150 gram	Teri medan, goreng
1 lembar	Daun salam
1 cm	Lengkuas, memarkan
50 ml	Air matang
1 sendok teh	gula putih
2 lembar	Daun jeruk
2 sendok makan	minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

5 buah	cabai merah
5 siung	bawang putih
secukupnya	penyedap rasa

+

Langkah

1. 1

   Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
   +
2. 2

   Tambahkan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak hingga kuah mengering, tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin.
   +
3. 3

   Masukan teri medan dan kacang. Aduk aduk hingga rata dan tercampur. Dan pindahkan ke piring saji ataupun toples. Siap dihidangkan.